引发中韩热议的饮食文化差异

引发中韩热议的饮食文化差异


韩国网友们纷纷发表看法:“每天”算什么,我是每餐都要吃泡菜的。没有茶我还可以活,但没有泡菜我肯定受不了!喝那么多茶,不会对身体有影响吗?比如肾脏之类的健康问题。加上泡菜炒饭、泡菜汤和萝卜泡菜,我简直能在一顿饭中一并解决它们……这就是典型的韩国饮食。至于咖啡因,喝茶当然也会摄入不少。不过,中国人喝茶可不是开玩笑的,真的是像喝水一样。没有泡菜,饭就没法下咽;无论是吃西餐、中餐还是日料,只要有机会,都会搭配一些泡菜。问一下中国人,他们每天喝的是什么茶?绿茶?红茶?我甚至连芝士蛋糕都要搭配泡菜,真是让人觉得中国人有点弱了。

刚刚我还吃了辛奇汤,吃饭的时候还用苏子叶卷着饭。回到家再享用炒辛奇和嫩萝卜泡菜。这让我想起听说中国因为水质不好,导致茶文化如此盛行,想想也非常合理。明明我一个人住,却家里备了四种泡菜。即使是讨厌泡菜的人,通常每顿饭也会吃上两种以上吧。午餐时我吃了萝卜泡菜和泡菜煎饼……大约十五年前去中国时,觉得如果没有茶,油腻的饭菜根本下不去,那时我才理解他们为何喜欢喝茶。

泡菜种类繁多,当然是每天都要吃的。明明在吃泡菜做的菜,最终还是要额外吃泡菜……不过,茶里面的咖啡因没问题吗?普洱茶、绿茶、乌龙茶、白茶,是否都含有咖啡因?中国的茶确实很好喝……现在我对茶包里的英国红茶已经没什么期待。听说中国有很多油炸、油腻的食物,所以他们会把茶当水喝,对吗?可能是因为我爸爸的原因,看了很多中国电影,所以了解他们喜欢喝茶。现在你们中国人也得承认,我们泡菜吃得不少。哎呀,茶真的是每天都要喝的吗?不能摄入咖啡因的中国人是怎样喝茶的呢?难道是饮用无咖啡因的茶吗?因为水不干净,又有很多油脂,所以用热茶来解腻,我记得是这样的,对吧?我去中国旅行时,他们给了我好多含咖啡因的茶,结果那天晚上失眠了,至今记忆犹新。听说因为水质问题,他们必须把水煮开才喝,出于同样的原因,他们也不吃生蔬菜。

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